PEMANENAN KELAPA SAWIT

PEMANENAN KELAPA SAWIT

I.    DESKRIPSI

Bahan ajar ini akan membahas tentang berbagai kegiatan yang dilakukan dalam proses pemanenan buah kelapa sawit. Kegiatan pemanenan merupakan kegiatan pokok yang merupakan tujuan budidaya tanaman kelapa sawit yang ditunjang dari kegiatan-kegiatan sebelumnya. Beberapa kegiatan dalam pemanenan akan dijelaskan dalam bahan ajar ini sebagai penunjang jalannya kegiatan pemanenan yang diawali dari identifikasi waktu pelaksanaan panen hingga pengangkutan tandan buah sebagai hasil panen ke pabrik kelapa sawit.

II.   KOMPETENSI  DASAR

Mahasiswa dapat menjelaskan kegitan-kegiatan terkait pemanenan tanaman kelapa sawit.(C3)

III.  TUJUAN PEMBELAJARAN

Mahasiswa dapat menjelaskan tujuan mempelajari perkembangan buah kelapa sawit, perhitungan taksasi panen kelapa sawit, kriteria matang panen buah kelapa sawit, berbagai kegiatan yang dilakukan saat panen dan kegiatan dalam penjaminan mutu panen dengan baik dan benar setelah membaca bahan ajar ini.

IV.INDIKATOR

1.    Menjelaskan organisasi persiapan panen

2.    Menjelaskan tentang kriteria matang panen

3.    menjelaskan rotasi panen

4.    menjelaskan taksasi produksi

5.    menjelaskan pelaksanaan panen kelapa sawit

6.    menjelaskan pengawasan panen kelapa sawit

V.           URAIAN MATERI

Panen buah kelapa sawit adalah kegiatan pemotongan tandan buah dari pohon hingga pengangkutan ke pabrik. Secara umum pengelolaan panen adalah bagaimana menentukan panen yang tepat untuk mendapatkan kadar minyak yang tinggi dengan kadar ALB (asam lemak bebas) yang rendah. Tanaman kelapa sawit mulai berbuah setelah 2,5 tahun dan masak 5,5 bulan setelah penyerbukan. Tandan buah dapat dipanen jika tanaman telah berumur 31 bulan, sedikitnya 60% buah telah  matang panen, yang dilapangan diperkirakan dalam  5  pohon terdapat 1 tandan buah matang panen. Penentuan waktu panen yang tepat diidentifikasi dengan penentuan kriteria matang panen yang dapat diketahui dengan mengetahui perkembangan buah kelapa sawit.

1.  Organisasi panen

Organisasi panen meliputi pengaturan regu panen, persiapan peralatan panen dan hanca panen.

-         Regu panen terdiri dari 1 orang mandor panen, 1 orang pengumpul hasil, 15-20 orang pemanen. Setiap pemanen bersama dengan memungut brondolan yang bertugas memungut brondolan dan  mengangkut buah ke TPH.

-         Peralatan panen meliputi: Chisel, Pikulan dan bakul

-         Hanca panen tergantung pada kemampuan pemanen  dan kerapatan pohon. Umumnya kemampuan tiap pemanen adalah 2-2,5 Ha dengan kerapatan pohon 130 phn/ha

2.  Kriteria matang panen

Kriteria matang panen diidentifikasikan dengan pengetahuan dasar tentang perkembangan buah kelapa sawit. Perkembangan buah kelapa sawit dimulai dari terjadinya penyerbukan buah kelapa sawit hingga masak  panen yang membutuhkan waktu 5,5 bulan. Masa resertif bunga betina kelapa sawit terjadi selama 3-4 hari setelah bunga mekar, sedangkan pada bunga jantan akan menghasilkan pollen 2-3 hari setelah seludang membuka, pada kondisi tersebut viabilitas pollen optimal, kondisi ini biasanya ditandai dengan aroma yang harum. Tahapan perkembangan buah kelapa sawit sebagai berikut:

a.    A N T H E S I S

Anthesis berumur 10 hari setelah seludang terbuka, daging buah belum ada, cangkang belum ada, inti belum ada, embrio belum terbentuk.

b.    P  U  T  I  K

Putik berumur 1 bulan setelah seludang terbuka , keadaan tandan ada Buah kecil terbentuk pada tandan, daging buah Putik Kehijauan lunak dan berair; cangkang putih dan lembut; inti berupa cairan; Embrio belum terlihat.

c.     C E N G K I R

Cengkir berumur 2 bulan setelah seludang terbuka; keadaan tandan muda; daging buah putih kehijauan; cangkang putih agak keras; inti seperti agaragar; embrio belum terlihat

d.    D E G A N

Degan berumur 3 bulan setelah seludang terbuka; keadaan tandan sebagai tandan muda; daging buah kuning kehijauan; cangkang coklat muda keras; inti mulai mengeras; embrio berupa titik putih

e.    FRAKSI 00

Fraksi - 00 berumur 4 bulan setelah seludang terbuka; keadaan tandan berupa tandan mentah; daging buah kuning kemerahan, cangkang coklat keras; inti putih keras; embrio berumur normal 3,5 mm.

f.      FRAKSI 0

Faksi – 0 berumur 5 bulan setelah seludang terbuka; keadaan tandan berupa tandan masak; daging buah berwarna  merah kekuningan; Cangkang berwarna coklat tua keras, inti  putih keras; embrio normal 3,5 mm

kriteria matang panen kelapa sawit ditentukan dengan melihat perubahan warna dan buah yang membrondol dari tandan. Ciri tandan matang panen dari perubahan warna adalah telah berubahnya warna buah dari  warna kehitaman/ungu menjadi orange. Matang panen dari ciri brondolan sedikitnya ada 5 buah yang lepas/jatuh (brondolan) dari tandan yang beratnya kurang dari 10 kg atau sedikitnya ada 10 buah yang lepas dari  tandan yang beratnya 10 kg atau lebih. Disamping itu ada kriteria lain tandan buah yang dapat dipanen apabila tanaman berumur kurang dari 10 tahun, jumlah brondolan yang jatuh kurang lebih 10 butir, jika tanaman berumur lebih dari 10 tahun, jumlah brondolan yang jatuh sekitar 15-20 butir.

   Tabel 1. Fraksi matang panen pada tanaman kelapa sawit

Fraksi Panen	Kriteria matang panen	Derajat kematangan
00	Tidak ada buah membrondol, warna buah hitam pekat	Sangat mentah
0	1 – 12,5 % buah luar membrondol, warna buah hitam kemerahan	Mentah
1	12,5 – 25 % buah luar membrondol, warna buah kemerahan	Kurang matang
2	25 – 50 % buah luar membrondol, warna buah merah mengkilat	Matang
3	50 – 75 % buah luar membrondol, warna buah orange	Matang
4	75 – 100 % buah luar membrondol, Warna buah dominan orange	Lewat matang
5	Buah bagian dalam ikut membrondol	Lewat matang

Sumber :Riniarti dan Utoyo (2012)

3.    Rotasi panen

Rotasi adalah: waktu yg di perlukan antara panen terakhir dan panen berikutnya pada tempat yg sama. Rotasi panen berhubungan dengan kerapatan panen atau jumlah pohon yang dapat dipanen dalam luasan tertentu. Rotasi panen kelapa sawit pada umumnya adalah 5/7yang artinya 5 hari panen dengan rotasi 7 hari. Rotasi yang terlalu tinggi akan menyebabkan buah kelewat matang dan menyebabkan minyak memiliki kadar ALB yang tinggi. Rotasi yang terlalu sering akan menyebabkan kurang efisiennya kegiatan panen karena buah belum masak.

4.    Taksasi Produksi

Taksasi produksi adalah suatu perkiraan produksi hasil tanaman yang dibudidayakan. Taksasi produksi pada kelapa sawit dilakukan untuk memperkirakan produksi 6 bulan, 3 bulan dan 1 bulan yang akan datang atau 1 hari sebelum panen.

Fungsi taksasi panen adalah untuk memprediksi angka kerapatan panen, menentukan dan mengatur kebutuhan tenaga kerja, penyediaan sarana transportasi atau angkutan panen.

Taksasi panen dilakukan pada tanaman dengan umur yang seragam. Dilakukan dua kali dalam setahun, yaitu pada bulan juni dan desember. Penghitungan diambil secara sample sebanyak 5 % dari populasi tanaman.

Perhitungan taksasi panen kelapa sawit:

A.   jumlah tandan buah rata-rata tiap tanaman sampel (B)

Jumlah total tandan buah masing-masing umur buah

Jumlah tanaman sampel

B.   jumlah tandan buah tiap Ha

A x Populasi tanaman tiap Ha

C.   produksi TBS tiap Ha (C)

B x bobot TBS

5.    Pelaksanaan panen

Standar panen. Standar panen kelapa sawit meliputi penetapan tandan buah dapat dipanen terkait penanganan setelah panennya. Pertimbangan jauhnya jarak pabrik dan terbatasnya kapasitas penampungan pabrik dapat menjadi pertimbangan sistem panen yang dipakai. Contoh standar panen yang digunakan seperti ketentuan dibawah ini:

1.    Tandan buah matang harus mempuyai sedikitnya 1 brondolan di piringan sebgai tanda buah tersebt siap di panen

2.    Pelepah yg di tunas di potong dan di susun rapi pd gawangan

3.    Rotasi panen di pertahankan pada interval 7-10 hari

4.    TBS di brondolan di susun rapi di tph (tempat pemungutan hasil) untk pengangkutn ke pabrik

5.    Tangkai buah di potong dan seluruh kotoran tandan (tbs) di bersihkan sblm pengangkutan

6.    Tingkat ekstasi minyak >22% dan kandungan ABL <2 span="">

Cara panen. Dalam proses panen dapat dilakukan dengan berbagai kegiatan
1. memotong tandan
dipotong sedekat mungkin dengan pangkalnya, maksimal 2 cm
2. menganbil/mendodos buah yang telah siap untuk dipanen
3. mengutip brondolan hasil dari rontokan panen
4. mengangkut hasil panen ke TPH (tempat pengumpulan hasil)
Pengangkutan hasil. pengangkutan meliputi pengumpulan brondolan dan tandan buah segar dari pokok tanaman sawit ke TPH dan pengangkutan ke pabrik. TBS secepat mungkin di bawah ke pabrik untuk tujuan penjaminan mutu
Pemeriksaan. meliputi kegiatan pemeriksaan panen buah yang bertujuan agar mutu ancak dan buah dapat dijaga pemeriksaan yang dilakukan dilapangan meliputi buah matang yang dipanen, brondolan tidak dikutip, tandan matang tidak diangkut ke TPH, pelepah sengkleh dan rumpuk, brondolan hitam-hitam dan busuk dan kondisi pokok. pemeriksaan di TPH meliputi jumlah buah yang dipanen, buah mentah, buah kurang matang, buah matang, buah busuk, atau buah lewat matang dan panjangnya gagang.

VI.   RANGKUMAN MATERI

Pemanenan dalam budidaya tanaman kelapa sawit meliputi berbagai kegiatan yang diawali dengan prediksi waktu pelaksanaan panen dengan mengidentifikasi kematangan buah yang dapat diketahui dari pengkriteriaan buah kelapa sawit dengan bekal pengetahuan perkembangan buah kelapa sawit. Dalam pelaksanaan panen pemenuhan sarana panen ditaksir dengan taksasi panen dari perhitungan tersebut kita dapat menentukan berapa banyak pemanen, alat yang dibutuhkan dan sarana transportasi yang diperlukan. Pelaksanaan panen memungkinkan untuk mengetahui bagaimana panen dilakukan, dari pemotongan tandan hingga pengumpulan brondolan. Sedangkan untuk kegiatan pemeriksaan merupakan point kegiatan yang dilakukan untuk penjaminan mutu panen yang dilakukan di area ancak atau lapangan dan di TPH.

VII. LAMPIRAN
https://docs.google.com/file/d/0B_SFKhk_PfJlY1kyVWxsbU1ySHc/edit?usp=sharing

VIII.  EVALUASI

A.   Tugas

1. Pada keadaan yang seperti apa tanaman kelapa sawit harus dilakukan kastrasi ?
2. data perkebangan buah kelapa sawit

1. 

hitung taksasi panen data diatas dari 0 bulan hingga 5 bulan kedepan jika jarak tanam sawit 9 m x 9 m x 9 m, dengan berat tandan segar berkisar 5 kg.

B.   Tes Formatif

1.    Sebutkan hal apa saja yang harus diketahui dalam kegiatan taksasi panen kelapa sawit !

2.    Jelaskan tujuan pemeriksaan yang dilakukan dalam pemanenan buah kelapa sawit baik yang dilakukan di lapangan dan di TPH ! Sebutkan poin-pon pemeriksaannya !

DAFTAR PUSTAKA

Kiswanto, Purwanta, Jamhari Hadi Purwanta dan bambang Wijayanto. (2008). Teknologi Budidaya Kelapa Sawit. Lampung: Balai Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. http://lampung.litbang.deptan.go.id/ind/images/stories/publikasi/sawit.pdf diakses tanggal 2 mei 2013

M Ragis, Rio dan Hariyadi. (2008). Manajemen Panen Tanaman Kelapa Sawit (Elaeis Guineensis Jacq.) Di Gunung Kemasan Estate, Pt. Bersama Sejahtera Sakti, Minamas Plantation,Pulau Laut, Kalimantan Selatan (Online) http://repository.ipb.ac.id/bitstream/handle/123456789/35922/Makalah%20Seminar%20Departemen%20Agronomi%20dan%20Hortikultura%20Rio.pdf?sequence=1. Diakses tanggal 2 mei 2013

Riniarti, Dewi dan Bambang Utoyo. (2012). Budidaya Tanaman Kelapa Sawit. Malang: Wineka Media.

Wahyudi, Roni. (2013). Panen dan Proses Panen Kelapa Sawit. (Online) http://mentari-dunia.blogspot.com/2013/02/panen-dan-proses-panen-kelapa-sawit.html diakses tanggal 2 mei 2013

¹http://pjjvedca.depdiknas.go.id/tanaman_kebun/modul/manajemenpanensawitsubbag1.pdf diakses tanggal 29 April 2013

BAHAN AJAR PEMELIHARAAN TANAMAN BELUM MENGHASILKAN (TBM) KELAPA SAWIT

BAHAN AJAR

PEMELIHARAAN TANAMAN BELUM MENGHASILKAN (TBM)

KELAPA SAWIT

I.    DEFINISI

Bahan ajar ini akan membahas tentang berbagai kegiatan yang dilakukan dalam proses pemeliharaan tanaman belum menghasilkan. Kegiatan-kegiatan didalamnya sangat penting untuk diperhatikan karena akan berpengaruh dengan keadaan pokok tanaman yang nantinya diharapkan menghasilkan buah secara maksimal sebagai produksi yang optimal.

II.   KOMPETENSI DASAR          

Mahasiswa dapat menjelaskan kegiatan pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan.

III. INDIKATOR

1.   Menjelaskan tujuan dan manfaat pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

2.   Menjelaskan konsolidasi dan Penyisipan,

3.   Menjelaskan pengendalian gulma pada tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

4.  Menjelaskan pengendalian hama dan penyakit pada tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

5.   Menjelaskan pemupukan pada tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

6.  Menjelaskan kegiatan penunasan dan kastrasi

7.  Menjelaskan memeliharaan prasarana kebun

8.  Menjelaskan persiapan prasarana panen

IV.          URAIAN MATERI

1.       Tujuan pemeliharaan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan

Tujuan pemeliharaan TBM adalah untuk mendapatkan tanaman yang sama dalam hal pertumbuhannya, produktif dan berproduksi tinggi.

Manfaat pemeliharaan TBM mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif tanaman sawit sebagai penujang pertumbuhan generatif yang berproduksi tinggi.

2.            Konsolidasi dan Penyisipan

Konsolidasi. Tujuan konsolidasi untuk mengetahui keadaan tanaman sawit  yang ditanam, misalnya tanaman doyong, rusak oleh hama, mati atau  tumbuh tidak normal.

Hasil konsolidasi berupa informasi tanaman yang rusak (abnormal) atau mati. Penanganan atas data konsolidasi ini dapat berupa sisipan dan perbaikan kondisi tanaman.

Sisipan. Waktu sisipan terbaik adalah satu minggu setelah penanaman dan sebelum tahun pertama, hal ini dilakukan agar kehomogenan kebun terjaga. Penyisipan pada tahun ketiga (TBM III) dilakukan jika kerusakan yang terjadi pada luasan tertentu atau kelompok, pada masa ini penyisipan individu tidak dilakukan karena kurang optimal untuk tumbuh kembang tanaman sisipan diantara tanaman yang sudah tinggi. Didalam penyisipan,  tanaman yang mati harus segera diganti dengan bibit yang disiapkan sebagai sisipan (umur bibit sisipan sama dengan bibit yang akan diganti), sedangkan tanaman yang doyong diperbaiki dengan memasang penyangga. Penanaman sisipan dilakukan pada lubang tanam bekas tanaman yang rusak agar jarak tanam terjaga, pada lubang tanam dianjurkan diberi pupuk Rock Phosphate sebanyak 500 g.

3.            Pengendalian Gulma

Pengendalian gulma pada tanaman kelapa meliputi beberapa kegiatan yang dimaksudkan untuk menangani pertumbuhan gulma pada areal perkebunan. Meliputi kegiatan wiping dan weeding.

Wiping. Wiping adalah mengusap daun dengan larutan herbisida. Wiping merupakan pengendalian gulma yang dilakukan pada gulma alang-alang.

Weeding. Weeding adalah pengendalian gulma dalam area kebun kelapa sawit baik dalam gawangan maupun piringan dengan cara penyiangan. Penyiangan dalam gawangan meliputi gulma yang berada diantara tanaman penutup tanah (LCC) sehingga dilakukan secara mekanik. Pelaksanaannya memiliki rotasi 16 kali dalam setahun pada TBM I. Sedangkan pada TBM II dan TBM III rotasi wiping 12 kali dalam setahun. Penyiangan pada piringan memiliki rotasi 12 kali pada TBM I dan 10 kali pada TBM II dan TBM III. Piringan adalah daerah disekitar pokok tanaman sawit yang berbentuk lingkaran berdiameter 2-3 m, diameter piringan tergantung pada umur TBM, TBM I : 2 m, TBM II : 2,5 m, TBM III : 3 m. Penyiangan atau pemberantasan tumbuhan liar pada area piringan dilakukan secara manual dan kimia.

a.  Penyiangan manual

Penyiangan manual dilakukan dengan cara menggaruk tumbuhan dalam diameter piringan dengan cangkul. Hal yang perlu diperhatikan dalam kegiatan ini adalah terjadinya cekungan yang dapat menampung air dan berakibat rusaknya tanaman. Untuk menghindari hal itu, penggarukan dilakukan dari arah luar lingkaran ke dalam (tanaman). 

b.  Penyiangan kimia

Penyiangan kimia dapat dilakukan pada TBM III dengan rotasi 6 kali setahun dengan jenis herbisida sesuai dengan tumbuhan yang akan diberantas.

4.       Pengendalian Hama dan Penyakit

Hama utama tanaman kelapa sawit belum menghasilkan adalah ulat pemakan daun kelapa sawit (UPDKS) dan Orytes rhinoceros yaitu hama penggerek pucuk (titik tumbuh) kelapa sawit. Pengendaliannya dilakukan secara manual, kimia dan hayati

Penyakit yang banyak ditemui pada TBM adalah

-     Penyakit tajuk yang disebabkan faktor genetis dengan ciri-ciri adanya pembusukan berwarna coklat yang menyebar melalui bagian tengah dan menyebabkan anak daun terputus-putus.

-     Penyakit busuk tandan yang disebabkan pathogen marasmius palmivorus. Ditandai dengan adanya miselia cendawan berwarna putih pada kulit buah dan tandan. Faktor yang mendorong timbulnya penyakit ini adalah kebersihan kebun, piringan pohon sempit/kecil, penunasan terlambat, defisiensi hara dan tingginya curah hujan.

-     Penyakit busuk pangkal batang (BPB) yang disebabkan oleh jamur Ganoderma boninense. Penularan penyakit melalui pertautan antara akar sehat dan akar sakit, atau melalui spora yang disebarkan oleh angin. Gejala awal terlihat pada daun TBM mengalami clorosis yang berlanjut mengeringnya anak daun dan pelepah, serta terjadinya pembusukan pada jeringan pangkal batang dan akhirnya tanaman mati. Pengendalian hayati untuk Ganoderma dilakukan dengan pemberian Trichoderma spp.

5.       Pemupukan

Kegiatan pemupukan dilakukan secara efisien dan efektif. Beberapa persiapan yang dapat dilakukan untuk pencapaian tujuan tersebut adalah:

1.      Rencana kebutuhan pupuk, terinci per tahun tanaman, per afdeling, per blok/kesatuan, per jenis pupuk. Didapatkan dengan cara pengambilan contoh daun (KCD)

2.      Piringan pohon harus bersih secara eseluruhan

3.      Peta rencana pemupukan/pengeceran pupuk pada blok/KCD

4.      Jadwal pemupukan/program harian pemupukan, yang terinci per tanggal, per jenis pupuk, dosis pupuk, per tahun tanam, blok/kCD, dan jumlah kebutuhan tenaga.

Aplikasi pemupukan dilakukan dengan dua cara yaitu dengan dibenam (pocket) dan disebar. Pemupukan dengan cara dibenam dilakukan dengan cara membuat lubang sedalam 10-20 cm di dalam piringan (3 – 4 titik), memasukkan pupuk kedalam lubang dan menutupnya kembali. Pemupukan dengan cara disebar dilakukan dengan cara menyebar pupuk di piringan dengan jarak 1 m dari pokok tanaman. Rotasi pemupukan TBM I : 4 kali setahun, TBM II dan TBM III : 3 kali setahun.

Adapun pupuk yang direkomendasikan diberikan pada tanaman dengan umur 1- 24 bulan adalah seperti dalam table 1, sedangkan tanaman dengan umur 28 bulan keatas sesuai dengan rekomendasi penelitian perkebunan dengan KCD.

Umur bulan	Gram/pohom
	UREA	R.P	MoP	KIES	BORATE
-  Pupuk lubang -  1 -  3 -  5 -  8 -  12 -  16 -  20 -  24	- 150 250 350 500 500 500 750 750	500 - 750 - 750 - 1000 - 1000	- - 150 250 350 500 500 750 750	- - 100 150 250 350 500 500 500	- - - - - 20 - 30 -

Sumber : vademecum budidaya kelapa sawit dan karet. PT perkebunan X

6.       Penunasan dan kastrasi

Penunasan adalah pembuangan daun tua kelapa sawit yang tidak bermanfaat bagi tanaman. Penunasan dilakukan setelah TBM berumur 15 bulan. Rotasi dilakukan 6 bulan.

Kastrasi adalah pembuangan bunga jantan dan betina. Tujuan kastrasi adalah :

1.    Merangsang pertumbuhan vegetatife

2.    Untuk mendapatkan buah dengan berat/tandan yang relatife seragam

3.    Menjaga kebersihan tanaman, sehingga mengurangi kemungkinan serangan hama dan penyakit.

Kastrasi dilakukan dengan cara memotong bunga menggunakan chisel. Rotasi kastrasi adalah satu kali dalam sebulan.

  Keuntungan kastrasi adalah

§ Pembuangan tandan yang sangat kecil yang tidak ekonomis untuk dipanen.

· Pengalihan hasil fotosintesis dari pertumbuhan generatif ke vegetatif untuk meningkatkan pertumbuhan vegetatif dan keseragaman tanaman.

§ Peningkatan pertambahan bobot dan perbaikan keseragaman tandan

§ mempermudah pemeliharaan.

§ Pengolahan tandan lebih mudah karena tandan telah matang, berukuran lebih besar, dan lebih seragam.

§ Pertumbuhan vegetatif awal yang lebih baik akan menghasilkan pertumbuhan tajuk yang lebih cepat dan pengendalian yang lebih balk.

§ Memperlambat pengiriman tandan ke pabrik jika pabrik kelapa sawit tampaknya belum selesai dibangun.

Kelemahan kastrasi adalah

§ Penggunaan tenaga kerja yang intensif dan mahal.

§ Dapat menyebabkan tanaman muda terserang hama dan jamur.

§ Memperlambat pertambahan populasi serangga penyerbuk kelapa sawit (Elaedobius kamerunicus).

§ Kehilangan produksi berarti kehilangan penghasilan.

7.       Pemeliharaan prasarana kebun

Pemeliharaan prasarana kebun meliputi pemeliharaan Jalan, teras, dan parit drainase. Jalan produksi dibuat sejak TBM dan pengerasan dilakukan secara bertahap, sehingga saat tanaman menghasilkan, kondisi jalan sudah baik. Permukaan jalan diusahakan cembung agar tidak terjadi genangan, parit air dijaga untuk drainase kebun. Pemeliharaan jalan dilakukan 2 kali setahun. Pemeliharaan parit dilakukan dengan mengangkat tanah yang tertimbun di dalam parit, pemeliharaannya dilakukan 2 kali dalam setahun. Teras/rorak dipelihara dengan mengangkat tanah yang masuk kedalam rorak ke atas teras. Pemeliharaannya dilakukan sekali setahun.

8.       Persiapan prasarana panen

Persiapan prasarana panen meliputi pembuatan jalan pikul dan TPH. Jalan pikul dibuat ditengah-tengah gawangan kelapa sawit. Dibangun secara bertahap yakni setiap 8 baris tanaman 1 jalan pikul, tahap kedua setiap 4 baris tanaman, dan menjelang panen setiap 2 baris tanaman. Pembuatan jalan pikul pada arean LCC dapat dilakukan secara kimia dengan penyemprotan herbisida. Tempat pengumpulan hasil (TPH). Tempat pengumpulan hasil (TPH) dibuat menjelang panen. TPH dibuat diujung jalan pikul dengan ketentuan 2 jalan pikul dubuat 1 TPH dengan ukuran 2m x 3m

Gambar 6. Tempat Pengumpulan Sementara (TPS) kelapa sawit dan jalan pikul^{6 & 7}

V.           RANGKUMAN

Pemeliharaan tanaman belum menghasilkan mencakup kegiatan-kegiatan yang dilakukan saat tanaman sawit belum berproduksi. Tujuan dilakukannya kegiatan-kegiatan ni adalah untuk mengoptimalkan pertumbuhan vegetatif kelapa saiwt sehingga dapat menunjang secara maksimal vase generatif yang ditengarai dengan produktifitas yang tinggi. Pada awal kegiatan pemeliharaan konsolidasi dan penyisipan ditujukan untuk mengetahui dan sekaligus memperbaiki tanamn sawit yang tumbuh kurang optimal baik yang disebabkan oleh faktor genetic maupun hama dan penyakit. Kegiatan pengendalian dilakukan untuk gulma dan hama penyakit memungkinkan tanaman tumbuh dan berkembang dengan  baik. Pemupukan adalah kegiatan yang bertujuan menjaga kesuburan tanah sehingga ketersediaan unsur hara penting dalam pertumbuhan kelapa sawit dapat terpenuhi. Penunasan dan kastrasi bertujuan untuk penangan pokok kelapa sawit terkait pelapah dan buah muda. Pemeliharaan prasarana kebu n meliputi pemeliharan jalan, parit dan teras. Pembuatan prasarana panen dilakukan dengan pembuatan jalan pikul dan TPH.

VI.          EVALUASI

A.   Tugas

Dilakukan oleh kelompok:

1.     Meninjau perawatan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan dilingkungan tempat tinggal mahasiswa

2.     Menyimpulkan permasalahan dalam perawatan tanaman kelapa sawit belum menghasilkan di masyarakat

3.     Menyusun solusi

B.   Tes Formatif

1.     Kegiatan pemeliharaan kelapa sawit belum menghasilkan dimulai dari penanaman bibit dilapangan hingga panen pertama, meliputi konsolidasi, penyisipan, pengendalian gulma dan hama penyakit, pemupukan, penunasan dan kastrasi.  jelaskan  pentingnya kegiatan-kegiatan tersebut ?

2.     Jelaskan mengapa kegiatan pemupukan dilakukan secara efektif dan efisien, upaya apa yang dapat dilakukan untuk mencapai tujuan tersebut !

  DAFTAR PUSTAKA

Kiswanto, Purwanta, Jamhari Hadi Purwanta dan bambang Wijayanto. (2008). Teknologi Budidaya Kelapa Sawit. Lampung: Balai Pengkajian Dan Pengembangan Teknologi Pertanian Badan Penelitian Dan Pengembangan Pertanian. http://lampung.litbang.deptan.go.id/ind/images/stories/publikasi/sawit.pdf diakses tanggal 2 mei 2013

PTPN X. (1993). Vademencum Budidaya Karet dan Kelapa Sawit. Bandar lampung: PTPN X.

Dewi Riniarti,  dan Bambang Utoyo. (2012). Budidaya tanaman Kelapa sawit. Malang: Wineka Media